Share Resep Masakan Favorit mu :)

Sayang tekonya dong ya wkwkwkwk

Ya ampuen threadnya makin turun...

Saya share resep lagi yac..

Hari ini buat pasta udang. Kebetulan di kantor karena satu grup dengan salah satu Supermarket yang selevelan RM, saya dikasih pasta dua bungkus besar. Daripada dianggurin, keinget pernah baca resep pasta yang pakai udang dan bayam. Langsung deh sore nya dieksekusi.

Bahannya

1. Pasta bisa pakai spaghetti atau macaroni atau yang lain sekitar 230 gr

2. Bawang putih dua siung cincang kasar

3. Butter 1 sdm

4. Olive oil secukupnya. Atau minyak sayur merk lain bisa. Kalau saya berhubung buat ortu dan anak jadi pakai olive oil yang Extra light

5. Udang 450 gr

6. Susu UHT putih 360 ml

7. Chicken broth 360 ml.

8. Bayam setengah ikat. Says rebus dulu sebentar.

9. Garam, lada hitam,  parmesan sesuai selera.

Cara Buat  

1. Tumis bawang Putih Dengan butter dan Olive oil sampai wangi

2. Masukkan udang masak sampai berubah warna beri garam dan merica

3. Di tempat terpisah, masak susu dan chicken broth Masukkan pasta masak sampai meresap lalu beri garam lada hitam secukupnya juga parmesan

4. Lalu masukkan udang aduk aduk

5. Terakhir masukkan bayam yang sudah direbus sebentar. Aduk aduk sampai rata. Masak sebentar saja supaya Vitamin sayurnya ga hilang.

6. Selesaiiii

Setelah matang bisa ditaburi parmesan sesuai selera. Jadi deh rasanya gurih dan bikin kenyanggg :). Porsi segini bisa makan berempat.

Penampakan dibawah ya

@Sist Trish. Terimakasih untuk resep pasta-nya.

Selamat siang..

Fruity Pudding yang seger polll

Sama sama sis :)

KATHARINA781 tulis:

@Sist Trish. Terimakasih untuk resep pasta-nya.

sekedar menambahkan pasta bisa pakai Pene,Angel Hair,Fettucini  

olive oil bisa pakai juga yang extra Virgin

TRISH197 tulis:

Ya ampuen threadnya makin turun...

Saya share resep lagi yac..

....

Setelah matang bisa ditaburi parmesan sesuai selera. Jadi deh rasanya gurih dan bikin kenyanggg :). Porsi segini bisa makan berempat.

Penampakan dibawah ya i1371.photobucket.com/albums/a ... zpshuz0zkse.jpg

Shalom Sahabat JK

Berikut Saya Berikan Beberapa Menu Olahan saya,Maaf saya baru bisa update karena minggu ini lagi training menu dengan Chef Development Tgi Fridays indonesia

- ChickPop Black Pepper

- French Fries Black Pepper

- Onion Ring

[url=ibb.co/bwMzJp][img]

[/img][/url]

[url=ibb.co/bFQyB9][img]

[/img][/url]

[url=ibb.co/njM5r9][img]

[/img][/url]

[url=ibb.co/bsVyB9][img]thumb.ibb.co/bsVyB9/43576886-2 ... 612966430067916.jpg[/img][/url]

Shalom Sahabat JK

Extra virgin Kalo saya bukan buat goreng. Buat marinasi Atau campuran salad atau juga buat muka sesekali wkwkwkk..

Setau saya goreng itu pakai extra light :). Konteks diatas saya buat goreng jadi pakainya extra light bukan virgin.. Coba dicek ke toko sebelah hahahaha

CMIIW.

STEVEABORU260 tulis:

sekedar menambahkan pasta bisa pakai Pene,Angel Hair,Fettucini  

olive oil bisa pakai juga yang extra Virgin.

Shalom Sahabat JK

Hari ini saya mau sharing di forum ini serta meminta masukannya serta dukungannya...

Saya Bersama Team TwinChefs Indonesia akan membuat acara amal Kemanusiaan Untuk Korban di Palu Sulawesi tengah

Pada Tanggal 28 oktober 2018,bertempat di car Free Day Gelora Bung karno

Dalam Acara ini kami akan demo Masak dan Menjual Masakan yang kami buat ke setiap masyarakat yang hadir di Car Free Day

Kami Juga sedang Mencari bantuan sponsor, Mungkin sahabat JK ada yang bisa rekomendasi perihal sponsor

[url=ibb.co/jvu9kf][img]thumb.ibb.co/jvu9kf/44056829-2 ... 593539709029580.jpg[/img][/url]

[url=ibb.co/jvu9kf][img]preview.ibb.co/bSNJd0/44056829 ... 593539709029580.jpg[/img][/url]

<a href="https://ibb.co/jvu9kf"><img src="https://thumb.ibb.co/jvu9kf/44056829-252650565452757-533593539709029580.jpg" alt="44056829-252650565452757-533593539709029580" border="0"></a>

Yups right kak

Karena sayang juga ya kalo buat mgoreng meski pun api ny kecil

Yang ada jd mrusak kadar / manfaat Extra Virgin oil tersebut

TRISH197 tulis:

Extra virgin Kalo saya bukan buat goreng. Buat marinasi Atau campuran salad atau juga buat muka sesekali wkwkwkk..

Setau saya goreng itu pakai extra light :). Konteks diatas saya buat goreng jadi pakainya extra light bukan virgin.. Coba dicek ke toko sebelah hahahaha

CMIIW.

STEVEABORU260 tulis:

sekedar menambahkan pasta bisa pakai Pene,Angel Hair,Fettucini  

olive oil bisa pakai juga yang extra Virgin.

Yup bener banget Beth. Namanya aja extra virgin hehehe.

Penggunaan bahan untuk masak juga harus dilihat kandungan didalam seperti itcuuu..

LISBETH921 tulis:

Yups right kak

Karena sayang juga ya kalo buat mgoreng meski pun api ny kecil

Yang ada jd mrusak kadar / manfaat Extra Virgin oil tersebut

Selamat sore

Tadi ke pasar rasanya lagi males makan sayur.. Pikir beli buah aja buat konsumsi serat.

Ada udang dibalik bakwan,

Hari ini saya mau share Leng Hong Kien udang buat kawan kawan

Piece of cake..

Gampeng buatnya

Bahan

200 gr udang cincang kasar. Kalau saya rendam susu dikit aja buat ilangin amis.

Baput dua siung

Tepung terigu setengah sdm

Tepung maizena setengah sdm

Tepung tapioka 1 sdm

Saos wijen setengah sdm

Saos tiram 1 sdm

Garam,  merica, kaldu secukupnya

Cara buat.

Campurin deh semua diatas

Ambil sedikit terus goreng buat tes rasa apa yang kurang.

Kalo uda pas sepas pasnya.. Bentuk lonjong goreng deh. Goreng pakai minyak baru yaaa.. Atau extra light olive oil kalo saya.

Udah gitu aja.

Berhubung ga ada mayonaise. Mamanya teman di kantor buat sambal teri, jadinya pakai sambel teri ini..Wewwww...endollll banget deh itu sambel.. Dimakan Pakai nasi anget aja tanpa lauk pauk udah bikin hepi hahahahahaha.

Penampilan makanan yang ga sebrapa ini ada dibawah yaaa..cekidot.

[IMG]

[/IMG][/URL]

Hmm...Yummy...sprtinya Enak Ya Ce...tp kyae lbih Enakan Lg kl Lgsg dMasakin sm Cece..wkkwkw

TRISH197 tulis:

Selamat sore

Tadi ke pasar rasanya lagi males makan sayur.. Pikir beli buah aja buat konsumsi serat.

....

Hehehe iya enak apalagi kalo dibuatnya dengan cinta kasih sayang cupcup hehe.

Hampir semua dari kita kita tahu bahwa sashimi itu dari luar tentunya hirosima negara jepang

Dan ternyata ..

Sashimi ala tradisional juga ada

Naniura dari tanah batak

Ternyata saya baru tahu bahwa sashimi ala maluku juga ada

Teman teman sesekali minta resef boleh donk ya

Bagi resef gohu gohu sashimi ala maluku donk sebenarnya saya sudah shearching mbah google

Akan tetapi,menurut saya lebih afdol citarasanya bila resef dibagikan oleh teman teman sodara sodari wilayah maluku sekitarnya

Terima kasih sebelumnya

Wah seru juga tuh menu.. Belum pernah tau.. Coba ya saya korek sana sini. Saya penasaran juga jadinya :)

Btw sis pic telornya di teflon keren tuh yin yang hehe.

LISNARINAA355 tulis:

Hampir semua dari kita kita tahu bahwa sashimi itu dari luar tentunya hirosima negara jepang

Dan ternyata ..

Sashimi ala tradisional juga ada

Naniura dari tanah batak

Ternyata saya baru tahu bahwa sashimi ala maluku juga ada

Teman teman sesekali minta resef boleh donk ya

Bagi resef gohu gohu sashimi ala maluku donk sebenarnya saya sudah shearching mbah google

Akan tetapi,menurut saya lebih afdol citarasanya bila resef dibagikan oleh teman teman sodara sodari wilayah maluku sekitarnya

Terima kasih sebelumnya

TRISH197 tulis:

Wah seru juga tuh menu.. Belum pernah tau.. Coba ya saya korek sana sini. Saya penasaran juga jadinya :)

Btw sis pic telornya di teflon keren tuh yin yang hehe.

LISNARINAA355 tulis:

Hampir semua dari kita kita tahu bahwa sashimi itu dari luar tentunya hirosima negara jepang

Dan ternyata ..

Sashimi ala tradisional juga ada

Naniura dari tanah batak

Ternyata saya baru tahu bahwa sashimi ala maluku juga ada

Teman teman sesekali minta resef boleh donk ya

Bagi resef gohu gohu sashimi ala maluku donk sebenarnya saya sudah shearching mbah google

Akan tetapi,menurut saya lebih afdol citarasanya bila resef dibagikan oleh teman teman sodara sodari wilayah maluku sekitarnya

Terima kasih sebelumnya

Salam sukacita

Terima kasih sis

Yin dan yang.. Aagh sis maa☺

Itu maah hanya atraksi api dan teflon sis

Risol Mayonaise

Bahan kulit:
Secukupnya kulit lumpia siap pakai (Biar lebih simpel dan mengirit waktu hehhehehe)
.
Bahan isian:
keju cheddar parut secukupnya
Jagung manis yang diserut / dipipil
2 wortel ukuran sedang
2 sosis potong dadu
secukupnya mayonaise
3 siung bawang merah
2 siung bawang putih
secukupnya merica bubuk
secukupnya gula pasir
secukupnya garam
Air
Mayonaise secukupnya (Mayonaise Jadi juga boleh biar lebih simpel)

Bahan Pelapis :
250 gram tepung panir (pilih yang kasar)
Air
175 gram tepung terigu

Langkah :
Cara membuat isian: Pipil jagung manis menggunakan pisau. Potong dadu wortel dan sosis.
Iris bawang putih dan bawang merah lalu tumis
Setelah itu masuk kan jagung manis, wortel, sosis.
Bumbu in dengan gula pasir, garam, dan merica bubuk.
Terakhir, tambah sedikit air dan diam kan agar air berkurang serta bahan isian menjadi agak kering.
Penyelesaian: Ambil 1 bahan kulit isi dengan satu sendok mayonaise dan satu sendok bahan isian dan beri keju cheddar yang sudah diparut secukupnya

Lalu lipat seperti amplop. Dan rekat kan menggunakan air.
Setelah itu celup ke dalam adonan terigu yang sudah di encer kan dengan air.
Lalu balur dengan tepung panir.
Masukkan ke dalam Kulkas selama kurang lebih 1 jam agar panir menempel sempurna
Goreng dalam minyak yang panas dan banyak hingga kuning keemasan. Angkat dan tiriskan..
Hidangkan selagi hangat beserta Sambal kesukaan

Mauuuu Beth.

hahahahha itu td pagi kak masak nya hahhaha bela2 in bangun jam setengah 4 euiy biar sempat masaknya

Simpel tapi sedikit rempong hahahhaha

TRISH197 tulis:

Mauuuu Beth.

Kalo aku buat kue bolu kekinian Beth hehe.

Bolu Cornetto kukus

Bahan

2 telor

1/2 sdt SP

100 gr gula kurang lebih 12 sdm

100 gr terigu sedang protein

50 ml minyak

50 ml santan. Saya pakai fiber Creme takerannya 1 sdm untuk 50 ml air.

Pasta coklat

Pasta mocca

1 sdt bubuk coklat

Topping

Dark cooking coklat

Kacang sangrai

Cara buat

Mixer sp gula telor sampai putih berjejak

Campurkan terigu lalu aduk lipat dengan spatula

Sampai rata

Sesudah itu campur minyak dan santan. Aduk lipat lagi dengan spatula

Bagi tiga adonan. Satu coklat satu moca satu putih.

Gunakan plastik segitiga untuk semprot adonan ke dalam cetakan.

Panaskan kukusan. Kalau saya pakai cetakan horn atau cumcum yang kerucut (tinggi 12 cm) lalu saya alasi baking paper.

Supaya cetakannya berdiri saya pakai cetakan es loli.

Kukus selama 15 menit dengan api sedang. Jangan lupa tutupnya dialasi kain bersih ya supaya air tidak menetes kena bolu.

Sesudah matang jangan langsung dilepas dari cetakan. Langsung beri topping dan dinginkan suhu ruangan.  Setelah itu baru deh dilepas dari cetakan.

Hasilnya..hampir ludes sama anak. Untung sisa satu yang bisa diselamatkan buat difoto. Itupun uda dipegang ujung cone nya mau dinyaaamm..

Selamat mencoba yaaaaa.

Saya mau buat lagi besok buat dijual hehehe.

Uda mirip belum sama Es Cornetto haha

Sangat mirip, Sist Trish. Baru liat sudah tertarik. Terimakasih untuk resepnya.

TRISH197 tulis:

Uda mirip belum sama Es Cornetto haha

kapanlah bisa icp2 kreasi tbaru kak trish ini hehehehhe

TRISH197 tulis:

Uda mirip belum sama Es Cornetto haha i1371.photobucket.com/albums/a ... zpslrgicemy.jpg